玄米vs南田冬
Added 2024-11-06 03:39:47 +0000 UTC南田冬です。
今日は人生で初めて玄米を炊いて食べました。
玄米を食べるきっかけになったのはダイエットをしている人の食事を見たことです。主に蕎麦や玄米、鶏肉、鯖、納豆を食べるといいと書いてあったので、鯖と納豆を食べるようにし始めたのですが、主食で白米や麺を食べまくっているのでもうちょっと糖質以外でも栄養増やしたいな～と思い、玄米にチャレンジしてみました。
玄米といっても米だし、炊いて食うだけっしょ？と思い調べてみると
・なんとか酸っていう毒？が含まれており、浸水しないで食べるとがっつり取り込んでしまう
・有機性のヒ素を大量に含んでいる
・農薬などが付着している場合がある
など、「毒」にまつわる情報が大量にヒットして、恐怖で即座に白骨化してしまいました。
農薬はまあ大丈夫だろ、と思い除外。ヒ素も健康被害なし、とのことだったので、なんとか酸について調べました。
結果、よくわからなかったけど、発がん性物質とかではないことが分かったので大丈夫でした。むしろ体にいいらしいです。
玄米の恐ろしさを列挙するとしたら、
・毒が含まれているらしい
・炊飯器の玄米モードという使ったことのないモードを使わなければならない
・そもそも美味いのかわからない
の三点で、すでに炊飯をセットしてから1時間ほど、ずっと恐怖と戦っていました。
10時半ごろに炊飯を始めてから首を長くして待つこと90分、ついに炊飯器が鳴りました。
晩御飯用に仕込んだカレーを温め、半分よそう。
果たしてその味は…？
うっめ。
カレーもよくできたんですけど、なにより玄米のプチプチ感というか、ザラザラ感がめっちゃ美味い。穀物食ってる感じがして超グッド。
最高の食事でした。１合炊いたので半分夜食べます。
めちゃくちゃおっかなびっくり米を炊いて食べたんですけど、全然余裕でした。
南田冬でした。毎日食べてビタミンミネラル豊富な体になります。
