ちうね

紡ぐ乙女と大正の月27話＋こぼれ話

Added 2021-12-31 04:47:19 +0000 UTC

こんにちは、ちうねです。

ほげっとしていたらなんだかもう大晦日で

今月の記事をまだ書いていなかったのを思い出し滑り込みで

書いています。

先日発売のキャラット2月号、27話が掲載されております。

前回からなんとな～く不穏め（？）な描写がありましたが

旭に焦点を当てた回です。

本当はこの回で方を付けるつもりだったんですが、

ネームしてたらこれ多分１５Pくらい必要になるのでは？ということで

流石に私の筆の速度では急遽１５P 仕上げるのは厳しいので分割して

結果今月は８Pになりました。いつもより少なめですみません。

来月は多分いつも通り10Pかなあと思います。ただ今ネームしてるんですが

まったくまとまらないので殺してくれ・・・・・という気分です。頑張ります。

今月は大正小ネタもちょいちょい出てきたので恒例のちょびっと解説

も書いておこうかなと思います。

冒頭部分の女学生たちのいやらしい話は当時っぽい感じを出したくて

酒井美意子（侯爵・前田利為の長女）の自伝『ある華族の昭和史』にある女学生の会話などを参考にしています。

本の中では、華族会館で開かれるピアノの発表会で「女王様気取り」で参加している新参のお嬢様に対して、衣装が変とか母親が早くに亡くなってその後芸者が二号として入り込んでるからどうのこうの…など陰湿めな女の子同士の会話が色々書かれていて、上流階級で生きるというのも大変だな…と思いました。

「ご聖人」というのもこの本の中にでてくる言葉で、要は今でいう「いい子ちゃん」的な用語なのですが、当時も教師にゴマをすって模範的でいる生徒よりもちょっと不良であることのほうがイケてるという価値観があったようです。

吉屋信子の小説「わすれなぐさ」でも「軟派」「硬派」と二つの派閥がでてくるのですが、軟派の人は流行りもの（レヴューや映画など）を追っかけているのに対し硬派の人はしっかり学課を勉強する人たちで、軟派からするとつまらない人たちに見える…という描写があるので、実際こういう風潮はあったんだろうなと思います。

ちなみに酒井美意子さんの自伝はちょっと話を盛りすぎている気が…という描写が多い（まるで小説のように計算されて話が組み立てられているというか…）ので全部を鵜呑みにして真実として扱うのは良くないのですが、こういう女学生のやり取りに関しては当時の雰囲気を残しているのではと思うので参考にさせていただきました。

当時らしい会話ってなかなか史料としては残りづらいものなので、突き詰めようと思ったら当時生きた人に聞くしかないので難しいですね（もちろん当時を生きた方など知り合いにいるはずもなく…）

あとはぷりぷりプリン～♪ということで紡たちが実習で作っているプリンは

当時の割烹教科書に載っているものになります

（Twitterでいろんな方がぷりぷりプリン使ってくださっていて嬉しいです。

ネームで詰まりすぎて脳みそがイカれてるときに生み出した謎歌です。

私も三が日どこかのタイミングでぷりぷりプリンしたいと思います。）

（中野常盤『割烹教科書』山口割烹講習所、1918年より引用）

ただでさえまだ甘いものが貴重だった時代、実習の教科書にプリンが載っているのは驚きました。でも多分この作り方では甘い玉子焼きになるのでは・・・？？？？という気しかしないのですが、まあなんかうまい具合になるのでしょう（ちなみに同時代の他のレシピを探したら、容器に入れて蒸す、という今と同じ作り方だったので漫画の中の描写はそちらを採用しています）

ちなみに「カレンズ」というのはレーズンのことらしいです。私は知らなかったのでこれでまたひとつ賢くなりました（明日使えない知識）

こちらの割烹教科書は国会図書館デジタルで誰でもみることができますので、

年末年始暇を持て余している方はこれを見つつ当時の料理に挑戦とかも

良いかもしれません。私もいつか大正時代再現お料理やってみようかな～と