バレンタインだ！ドイツだ！冷たい犬だ！
Added 2023-02-14 14:31:45 +0000 UTC今日はバレンタインなので、今月のドイツ料理投稿はドイツのチョコレートケーキについてです。
ドイツのチョコレートケーキは色々ありますが、ご家庭で特に簡単に作れるオーブン不要のケーキをひとつご紹介します。
カルターフント
直訳すると冷たい犬
諸説ありますが、犬の冷たい部分（濡れた鼻）に見た目が似ているからだとか。
カルターフント（直径7cm円柱型2つ分）
・粉砂糖…大さじ4
・バニラ砂糖の代わりのバニラエッセンスやバニラオイル、バニラペースト…適量
・ココア…大さじ2
・塩…ひとつまみ
・インスタントコーヒー…大さじ1/2
・新鮮（重要）な卵…1
・ココナッツオイル…125g
・ビスケット…12枚
①ココナッツオイル、ビスケット以外の材料を全て混ぜます
②湯煎で溶かしたココナッツオイルを(①)の中へスプーン1杯ずつ入れて混ぜます
③型にクッキングシートを敷きます（今回はクッキーのサイズに合わせてマグカップにしました）
④(②)を(③)に少量注ぎ、ビスケットを一枚敷く。
そしてまた(②)を注ぎ、ビスケットを敷く…好みの量までくりかえします
今回は6段にしました
⑤冷蔵庫で冷やし固めます。
⑥型から取り出せば完成。スライスして切り分けいただきましょう
Guten Appetit!😋
