レモンを使ったレシピについて(バーチャル物産展お疲れ様でした！)

こんぴと！

今日はバーチャル物産展お疲れ様でした！楽しかった～！

色んな方のレビューを聴いてたら全部食べたくなった…

イベント会場【https://spatial.chat/s/kyusyuu?guest】

お店【https://virtualexhib.official.ec/】

※お店は4/17(日)18：00までお買い物できるよ！ひとなが今回紹介した佐賀県産レモンもここから買えるぜ！

配信でも紹介したのだけど、「紹介してたレシピ知りた～い」って声が結構あったので、ここで紹介して行くね！長くなるかもですが、良かったら見てっておくれ！！

佐賀県産のレモンは皮ごと食べられるし、フルーティーな味がしてとっても美味しかった。そして皮も渋みが少なくて柔らかかった気がする。

レモンのクリームパスタ

こちらのレシピは

こちらを参考にさせて頂いてます！

ひとなはアスパラを追加しているよ。レモンの皮を使用しているので、結構レモン感強め。レモンが好きな人が好きな味かも。ひとなはレモンの味が好きなので好きだった。今回物産展で紹介したレモンの皮は結構食べやすかったので食べやすいかも。

ご飯系の塩味が食べたいな～って方はオイルベースのパスタの方が食べやすいかもしれない！ニンニクとか使うような物とか。

あとは塩レモンを作ると、皮もとっても食べやすくなるみたいだよ。塩レモンで検索！！

たたききゅうりのしらすレモン和え

こちらのレシピは

こちらを参考に作らせて頂きました！

袋に入れた胡瓜とかを綿棒で叩かないといけなかったんだろうけど、袋も綿棒もなかったのでラップをかけて殴りました。気持ちよかった。

そして、最後にしゃもじで殴って、それでもちぎれなかったやつは手でちぎりました。たたきってなんでこんなに美味しいんだろう…味のつき方が違うよね…！？表面積が増えるからなのかな。

おつまみとしてもとっても美味しいし、レモンが無くてもとっても美味しいレシピなんだろうけど、レモン汁とレモンの皮を入れた事により、より後味スッキリ！さっぱり！って感じだったよ！無限に食べられる胡瓜だ。飲み物の代わりにこれでも良い。

おつまみ系の料理にレモンの組み合わせ、他の物も結構合いそうだな～ってこれ作ってみて思った。

レモンラッシー

材料

・レモン　1つ(汁にしたいから絞るよ)

・牛乳　200ml(コップ1杯分で良いと思う)

・はちみつ　3回しくらい…？(砂糖でも良いと思う)

・無糖のプレーンヨーグルト(これはあってもなくても◎)

ラッシーの作り方がそもそもレモン汁を使用すると思うんだけど、今回はレモンラッシーにしたかったので1つまるまる絞っちゃった。とってもスッキリしてて美味しかったよ。ぐびぐび飲めちゃう！！夏にぴったりだね！！

いちごサイダー

材料

・いちご　適当

・レモン　半分～1つくらい？

・はちみつ　好みの量

・市販のサイダー

①いちごを角切りする

②レモン汁とはちみつをかける

③和えて冷蔵庫に入れる

全部好みの量でで入れて混ぜちゃったけど、多分はちみつ多めが色々混ぜた時に美味しいはず。今回はレモンメインの食べ物と、レモンを添えるような食べ物両方を紹介したいと思ってこちらも作ってみたよ！

イチゴの角切り的な作業が一番大変だと思う。イチゴを切ったらレモン汁をかけてはちみつをかけたら軽く混ぜてラップして1時間くらい冷蔵庫に入れよう。ちなみに冷蔵庫で眠らせる作業が本当に必要なのかは分からない。野生の勘ってやつだ。

丸一日眠らせたやつも全く問題なく美味しいから、寝かせる時間は特に細かく考えなくても良さそう。なんかシロップみたいなのが出てたからやっぱり寝かせるの大事な気がする！！！！でも違ったらごめん！！！！

牛乳と混ぜるといちごミルクになるし、ヨーグルトに混ぜるとちょっと豪華な朝食になる。多分だけど紅茶もできそうだよね！ストロベリーティー！！

ひとなは一回冷蔵庫を開けた時にラップした容器をさかさまにして泣いたので(掃除大変だったしイチゴとレモン落ちたの悲しすぎた)良い子のみんなは気を付けよう！！！！！！

レモンのはちみつ漬け

材料

・レモン　1～2こくらい？

・はちみつ

・瓶

①まず瓶を煮沸消毒する(多分2分とかで良いはずだよ～！)

②はちみつを入れながらレモンを切って瓶に詰める。

③冷蔵庫に入れる

以上だ！！！！！1週間くらい冷蔵庫に置いておくと良いはず！

なんて簡単な工程なんだ！！しかも皮ごと食べられるし最強なのでは…

ひとなは見た目の可愛さで60℃までしか耐えられない瓶を買ってしまった！みんなは気を付けてくれ！！！ちゃんとアルコール消毒しました。ひとなの買ったやつは百円ショップだよ(今回写真に写ってるフォークとかストローも百円ショップだったりする)

なんとなく間にはちみつ挟まったほうが、はやく漬かるかな～って思って、ミルクレープみたいにはちみつを挟んで入れていったよ。

これは汎用性高くて、お湯を入れたらホットレモンになるし、お水入れたらレモネードだし、ヨーグルトとかにも入れられるし、さっき紹介したみたいにサイダー注いだりしても美味しいと思うんだよね！！ちなみにそのまま食べてもとっても美味しかった。気を付けないと一瞬で全て無くなる勢い。

ポテトサラダに混ぜたりしても美味しいらしい。無限の可能性を秘めてる。

せっかくの皮ごと食べられる美味しいレモンだったら、この食べ方が一番楽しめるのかもしれない…！！

今回は紹介できなかったけど、鶏の塩鍋に薄切りにしてのっけて、レモンでお肉挟んで食べたりするのも美味しいみたい。想像するだけで美味しそうすぎる…

あとはレモンタルトのレシピ教えて～！って来てたんだけど、ひとなはあえてレモンケーキのレシピを紹介しておこうと思います。これとっても美味しそう。

大人の檸檬ケーキ☆ウィークエンドシトロン

このレシピものすごく美味しそう…誰か作って………

はい！という事で今回バーチャル物産展で紹介したレモンを使ったレシピの紹介でした！他にも色々な食べ方があると思うからぜひ作ってみてね。

ちなみにひとなは酸っぱい物好きなので、そのままでも美味しく食べられるタイプです。

ここまで読んでくれてありがとう( ｀ー´)ノ