【支援者さん限定ブログ】今月作った新おかず！
Added 2024-06-30 08:00:00 +0000 UTCやっほ～！ひとなだよ🐟
今月はドタバタしてて新しいおかずに挑戦できるかなって思ってたんだけど、作ってみたかった春巻きを作ってみたよ～～✊✨
作る工程は多いけど、意外とレシピは簡単だったので一度でマスターできた気がするよ❣
🌟参考にしたレシピはこちら
①まずは具材を切ります(適当)自分で食べるだけなのでたけのこ汚いけど良いのだ。
②その後中身の餡を作っていくよ。一度作った後に冷ますよ。
その後は春巻きを巻いていくよ
🌟巻き方はこちら
③巻いたら150～160度の油で揚げていくよ。
揚げていく途中でだんだん温度を上げていくらしい。
\ 完成 /
揚げたて美味しい～～～～💕
餡の味をもう少し濃いめにしても良かったかなって思ったけど、サクサクザクザクしてとっても美味しかった。
一つ気になった事は残った春巻きの皮の活用方法を調べてみたんだけど、これ美味しそう。まだ皮残ってるから作ってみようかな。
これ美味しそう～！あとで作ってみよ０っと。
またうまく作れたら報告するね！でも一日経つと揚げる前の春巻きの皮がカチカチになっちゃうから巻けるかな。できるだけその日に使い切るのがおすすめだよ。
ここまで読んでくれてありがとう❣
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【中文ver】
呀嚯～！这里是人鱼🐟
本来担心这个月忙着忙那的，不知道还能不能去学做一些新的配菜，不过还是尝试了一下以前就想做做看的春卷～～✊✨
尽管工序不少，不过菜谱还挺简单的，人鱼感觉一次就学会了❣
🌟参考的菜谱如下
①首先(随意)把食材切成丝。毕竟只是给自己吃，竹笋切得不好看但也足矣。
②之后就要做包在里面的馅料了。做好后还要放凉哦。
接下来就要卷春卷了
🌟包法参照此视频
③包好后将油温升至150～160度炸制。
炸制的过程中油温好像也会逐渐上升。
\ 完成 /
刚炸好的春卷超好吃～～～～💕
馅儿的口味再重一点或许也不错，不过春卷酥酥脆脆的本身就已经很好吃了。
人鱼有点在意有没有什么能把剩下的春卷皮用上的办法，查找一番过后发现这个看着挺香的。以后还有剩下的春卷皮就试着做一下吧。
这个看着就好吃呢～！回头做做看吧。
如果能做成功的话还会告诉大家的！只是炸制前的春卷皮放上一天就邦邦硬了，不知道还能不能拿来包。还是推荐用当天用剩下的皮来制作呢。
谢谢大家能读到这里❣
